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Archive for the ‘regrets’ Category

Les chroniques de Montigny

Billet n° 2185

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L’empereur est mort

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J’apprends avec stupeur et une grande émotion que le plus grand cuisinier de France, que d’aucuns surnommaient l’Empereur de la gastronomie française s’en est allé…

Paul Bocuse

Paul Bocuse nous a quittés ce jour à 91 ans après une vie bien remplie et consacrée à la gastronomie pour la plus grande joie des très nombreux clients de son établissement "l’Auberge du Pont de Collonges" à Collonges-au-Mont-d’Or, près de Lyon.

Nommé "Cuisinier du siècle", Paul Bocuse était connu et apprécié dans le monde de la gastronomie française et mondiale. Sa recette fétiche, la "soupe aux truffes noires" était particulièrement goûtée et appréciée et lui a apporté une réputation méritée.

Paul Bocuse était une référence absolue au plan culinaire et il a formé les plus grands chefs de cuisine au cours d’une carrière de plus de 70 ans.

Son établissement de réputation mondiale a été classé 3 étoiles au guide Michelin, la bible de référence de la cuisine, pendant un demi siècle sans discontinuer. C’est un record absolu.

En revanche ce que l’on sait moins concernant Paul Bocuse est que c’était un passionné d’instruments mécaniques, genre orgues de barbarie, orgues de foire, limonaires et autres Gavioli. Il possédait d’ailleurs une des plus belles collections d’Europe de ce genre d’instruments de musique. Certaines pièces étaient d’ailleurs exposées à la vue de tous dans son établissement.

J’ai possédé, jadis, dans ma discothèque un disque Erato d’œuvres d’Emile Waldteufel enregistrées sur l’un des orgues de la collection de Paul Bocuse.

Pour la petite histoire Paul Bocuse a emmuré un grand orgue de foire pour qu’il ne tombe pas aux mains des Allemands durant la seconde guerre mondiale. Il fallait oser.

Les plus grands chefs de cuisine sont en train de lui rendre hommage un peu partout dans le monde ainsi que la presse, unanime devant l’homme qu’il a été

J’ai un très grand respect pour l’homme qu’à été Paul Bocuse, pour sa cuisine et ses qualités de formateur et de pédagogue bien sur mais aussi parce qu’il aimait par dessus tout les instruments mécaniques, tout comme je les aime également depuis fort longtemps.

Je me retire, sans bruit pour aller essayer les larmes qui coulent en ce moment même de mes yeux rougis.

Merci Paul Bocuse pour ce que vous avez entrepris et réussi.

Ecrivainparisien

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Mots clés de cet article :

Paul Bocuse, Décès, Collonges-au-Mont-d’Or, Chef cuisinier, Cuisinier du Siècle,

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Pour aller plus loin :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Paul_Bocuse

https://www.dijonbeaunemag.fr/bienvenue-dans-le-monde-fabuleux-de-la-musique-mecanique-de-monsieur-paul/

https://www.youtube.com/watch?v=3jGaoSVEDz8

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Les chroniques de Montigny

Billet n° 2175

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Une très grande "Dame" s’en est allée

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C’est avec une immense tristesse que j’ai appris ce matin la disparition d’une très grande dame qui a toujours su faire honneur à l’Europe, à son pays et à ses convictions tout autant qu’elle a su défendre avec brio la condition féminine.

Madame Simone Veil, une des personnalités préférées des Français, s’est éteinte ce matin à Paris. Elle allait avoir 90 ans le 13 juillet prochain.

Rescapée de la "Shoah", Icône de la lutte pour le droit des femmes, Instigatrice et initiatrice de la loi sur l’"Interruption Volontaire de Grossesse", première Présidente du Parlement Européen, magistrate, ministre de la santé, des affaires sociales et de la ville, élue comme membre de l’Académie Française, Grand Croix de la Légion d’Honneur, Simone Veil a fait l’unanimité autour de son nom et de ses valeurs.

Simone Veil a été et restera pour toujours un exemple à suivre.

Merci, madame pour tout ce que vous avez réalisé au cours de votre vie illuminée au bénéfice du plus grand nombre. Je m’incline avec déférence et respect devant votre âme, madame.

J’adresse mes pensées les plus émues aux membres de sa famille, à ses ami(e)s et à toutes les personnes qui l’estimaient.

Ecrivainparisien

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Mots clés de cet article :

Simone Veil, IVG, Femmes, Académie Française, Shoah,

!cid_EDEF8E18510C40A29D40A63EEC384BC9@PCdeEcrivainp

Pour aller plus loin :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Simone_Veil

http://www.lepoint.fr/politique/en-direct-simone-veil-est-decedee-a-89-ans-30-06-2017-2139466_20.php?&m_i=%2B9RbwGztAz9VwBEqN9Z_Us_ujwgb0JeP9qlz7_wko5CEvlscc8R9Om7MTm_2I0KpV5PnowX6DatYy4pmUyoLnI6%2BGvk%2B%2Bn&boc=441010&M_BT=92314814717#xtor=EPR-57-[Push-email]-20170630-12h30

 

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Les chroniques de Montigny

Billet n° 2146

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Suicide ? Pas sur !

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Les plus anciens se souviennent sans doute de Robert Boulin, une figure politique comme on n’en voit plus guère de nos jours, n’en déplaise aux bien-pensants.

Le journal « Le Parisien » a publié récemment un très long dossier concernant Robert Boulin, un dossier tiré des archives de ce journal.

Lorsqu’on consulte le gros dossier du Parisien on y découvre que la thèse officielle du « suicide » concernant la mort de Robert Boulin, ministre du travail de Valéry Giscard-d’Estaing, est mise à mal plusieurs années après la mort de ce ministre par un certain nombre de pistes sérieuses ayant été écartées, voire totalement occultées lors de l’instruction initiale concernant cet épineux dossier puisqu’il implique la mort d’un ministre de la république. Je n’en veux pour preuve que ce qu’écrivait le Parisien en 1983 expliquant qu’une nouvelle autopsie vient mettre en doute la version officielle. Le corps de Robert Boulin présente plusieurs fractures au nez et à la mâchoire, pouvant correspondre à «un choc direct ou une chute sur une substance dure ou contondante». Pour les trois médecins légistes, ces blessures correspondant aux ecchymoses relevées sur le visage du ministre ont été probablement subies de son vivant. Plusieurs zones d’ombres sont également relevées sur le premier examen pratiqué en 1979 : aucune dissection du crâne n’avait été ordonnée malgré les ecchymoses et aucune analyse des poumons – indispensable pour déterminer une noyade – n’apparaît dans le dossier.

Tout ceci est fort curieux et pourrait laisser penser que l’on ait pu vouloir, en « haut lieu », que l’opinion publique ne connaisse pas la vérité sur cette affaire, pour le moins trouble, s’agissant, peut-être, de ce qu’on nomme une « affaire d’Etat »

Plus récemment le Parisien expliquait que les témoignages allant dans le sens d’un assassinat continuent pourtant de s’accumuler. En 2002, le docteur Juliette Garrat, qui a autopsié le corps, n’a aucun doute sur la cause du décès : «mon intime conviction est qu’il y a eu meurtre, probablement camouflé en suicide». La spécialiste accuse : «les légistes ont eu interdiction d’autopsier le crâne, une étape obligatoire. (…) Les bocaux contenant les poumons ont disparu mystérieusement, quelqu’un ayant fracturé le frigo de l’Institut. Or, seule leur analyse aurait pu confirmer la noyade.»

Il semblerait que la Justice ait enfin récemment décidé de retirer ses œillères concernant les conclusions (hâtives ?) sur le « mystère » entourant la mort de Robert Boulin, dont le corps avait été retrouvé sans vie il y a… 37 ans sur le bord d’un étang des Yvelines.

Longtemps cramponnée à la version officielle, la Justice vient donc de décider finalement de faire machine arrière, comme l’écrivait récemment le Parisien.

Le 10 septembre 2015, le parquet de Versailles a annoncé l’ouverture d’une information judiciaire pour «enlèvement et séquestration suivis de mort ou assassinat», confiée à la juge Aude Montrieux. C’est à elle que s’est confié, le médecin réanimateur qui a constaté le décès. Il n’avait jusque-là jamais été entendu.

Souhaitons que, pour l’honneur de la Justice, la vérité soit enfin connue prochainement. C’est ce que je souhaite pour la veuve et pour les enfants de Robert Boulin ainsi que pour la mémoire de cet homme apprécié mais aussi pour tous ceux qui se font une haute opinion de la Justice dans notre pays.

Je tiens à remercier, pour finir, le journal le Parisien pour avoir publié ce gros dossier très complet concernant Robert Boulin.

Ecrivainparisien

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Mots clés de cet article :

Robert Boulin, Justice, Le Parisien,

 

Pour aller plus loin :

http://www.leparisien.fr/faits-divers/dans-le-retro-la-mort-de-robert-boulin-un-mystere-jamais-resolu-08-06-2016-5866239.php

 

 

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Remerciements le Parisien

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Les chroniques de Montigny

Billet n° 2120

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Insupportable

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Connaissant mes engagements en faveur des animaux une très chère amie m’a alerté ce matin sur un éventuel cas de maltraitance animale manifeste en m’adressant une alerte créée par l’association "Savoir donner".

Vous trouverez, à la fin de cet article, le lien direct pointant vers l’alerte dont je parlais plus avant et vous y verrez également une photo d’un malheureux cheval n’ayant plus que "la peau sur les os"

Je ne pouvais rester passif devant une telle photographie et je me suis mis en devoir d’alerter madame le maire de la commune concernée.

Vous trouverez mon courrier ci-dessous dans lequel j’alerte le maire de la commune concernant cette alerte de l’association "Savoir donner"

Origine : ecrivainparisien ( ecrivainparisien@hotmail.fr )

Destinataire : Madame le maire du Touquin (77131)

( mairie.touquin@wanadoo.fr )

Objet de mon message : signalement d’apparents cas de maltraitance animale sur le territoire de votre commune.

Madame le Maire,

Votre temps est précieux, je le sais fort bien mais si je me permets de vous contacter c’est que la raison me semble être légitime et sérieuse pour devoir vous alerter.

Une amie m’a signalé ce jour un probable cas de maltraitance animale qui se déroulerait sur le territoire de votre commune. Le cas est signalé sur les réseaux sociaux par l’association "Savoir donner". Vous trouverez, ci-dessous, le lien direct montrant et expliquant l’horreur dont sont apparemment victimes les animaux dans le lieu signalé sur l’alerte ; vous y verrez également les nombreux commentaires de personnes, horrifiées par cette affaire, tout comme moi-même, cela va sans dire.

 

https://www.facebook.com/savoir.donner.7/photos/a.428020817309550.1073741827.428020310642934/656512161127080/?type=1&fref=nf&pnref=story

L’image de ce malheureux cheval fait vraiment pitié à voir et m’a personnellement fait verser des larmes.

J’aimerais tant vous avoir dérangé pour rien, je l’avoue, Madame le Maire, en espérant que cette information soit inexacte. Je crains malheureusement qu’il n’en soit rien et je me devais de ne pas rester passif devant une telle situation, totalement intolérable si elle s’avère être exacte ; j’aime trop les animaux pour cela.

Je vous prie de croire, Madame le maire, en l’assurance de mon profond respect.

Ecrivainparisien, citoyen français, respectueux de la vie et des animaux

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Mots clés de cet article :

Savoir donner, Maltraitance animale, Le Touquin (77131)

Lien direct vers l’alerte diffusée :

https://www.facebook.com/savoir.donner.7/photos/a.428020817309550.1073741827.428020310642934/656512161127080/?type=1&fref=nf&pnref=story

Touquin

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Les chroniques de Montigny

Billet n° 2119

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Honneur et hommage à l’adresse de la BSPP

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Un incendie s’est déclaré vendredi soir à Livry-Gargan (Seine-Saint-Denis). Au cours de l’intervention deux sapeurs-pompiers de la BSPP (Brigade des Sapeurs-Pompiers de Paris), en poste à la caserne de Bondy, ont été grièvement brûlés.

Le caporal-chef Aurélie Salel n’a malheureusement pas survécu à ses blessures.

Cette jeune femme est le premier sapeur-pompier décédé en intervention d’incendie a déclaré l’Etat-major des Pompiers de Paris.

Devant ce drame je tenais, à titre personnel, mais aussi au nom d’une majorité de français, à m’associer à la douleur des parents d’Aurélie mais aussi à la tristesse du Corps des Sapeurs-Pompiers de Paris devant la perte de l’une des leurs.

Je tiens à remercier, d’autre part le journal le Parisien et notamment Nathalie Perrier, pour les articles que le journal a consacré à cet évènement.

4603769_salel Le caporal-chef Aurélie Salel

Message personnel

Pendant que quelques illuminés s’en vont faire une guerre de folie, assassinant sans vergogne leur prochain au prétexte qu’il pense autrement, d’autres mettent au service de la collectivité leur idéal profondément enraciné en leur for intérieur pour servir, de la plus belle manière qui soit, une cause et un idéal justes. C’était votre cas, Aurélie Salel, puisque vous avez servi avec grande efficacité au cours de votre engagement de sapeur-pompier dans différentes unités d’intervention.

La Brigade des Sapeurs-Pompiers de Paris perd, avec vous, un élément de grande valeur puisque vous avez péri au cours d’une mission d’intervention d’incendie à Livry-Gargan.

Le Corps des Sapeurs-Pompiers en général et la BSPP, en particulier, sont fiers de vous avoir comptée dans leurs rangs. La France toute entière est également fière de vous pour diverses raisons dont la plus importante, peut-être, est le fait de savoir que de jeunes femmes et de jeunes garçons sont, encore aujourd’hui, animés par la foi d’un idéal au service des autres.

Je m’incline avec respect, par la pensée, devant vous Aurélie Salel, vous qui avez rempli votre mission de belle et noble manière et qui avez péri au cours d’une mission d’intervention incendie.

Je présente mes condoléances les plus attristées à l’adresse de vos parents pour cette perte infiniment douloureuse tout comme je les présente également au Corps des Sapeurs-Pompiers pour lequel j’éprouve la plus grande estime, comme la majorité de mes compatriotes.

Salutations respectueuses.

Ecrivainparisien, 15 mars 2015

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Mots clés de cet article :

Incendie, Livry-Gargan, Caporal-chef Aurélie Salel, BSPP

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Pour aller plus loin :

http://www.leparisien.fr/faits-divers/incendie-de-livry-gargan-toute-petite-aurelie-revait-d-integrer-les-pompiers-de-paris-15-03-2015-4605057.php#utm_content=notification&utm_campaign=extension&utm_medium=extension&utm_source=ExtensionFactory.com&xtor=AD-32280603-[notification]

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Les chroniques de Montigny

Billet n° 2116

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Actualité récente

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Le général de corps d’armée de gendarmerie Soubelet, numéro 3 de la Gendarmerie nationale, a été récemment limogé, cela par le Conseil des Ministres, du poste qu’il occupait au sein de la gendarmerie indiquait il y a quelques mois le journal le Figaro comme vous pourrez le constater grâce au lien pointant vers l’article et se trouvant à la fin de ce billet.

En regardant la vidéo intégrale concernant l’intervention du général Soubelet face à la commission de l’Assemblée Nationale, vidéo dont vous trouverez également à la fin de mon article le lien pointant vers celle ci, je fais le constat que le général de corps d’armée de gendarmerie Soubelet a été droit et intègre et n’a fait que son devoir : constater et rendre compte, à la commission l’ayant auditionné, de la situation actuelle pour ce qui concerne les forces de gendarmerie au plan de l’insécurité dans notre pays.

Le constat de cet officier général de haut rang, chiffres à l’appui, est sans appel et démontre, notamment, les insuffisances et le laxisme du système judiciaire français.

En “bonne logique” on l’a limogé puisqu’il a appuyé du doigt là où ça fait mal mais cette réponse catégorique n’est pas celle qui convient, à l’évidence, du moins à mes yeux.

Il serait souhaitable que le laxisme général constaté, notamment, dans le domaine de la justice par l’ensemble de la population française, en particulier celle des victimes, mais aussi supporté, pour ne pas dire subi, chaque jour, par les forces de gendarmerie mais aussi de police, cesse dans les meilleurs délais.

Il y va de la motivation profonde et du moral des femmes et des hommes de terrain étant confrontés chaque jour, dans le cadre de leurs missions pluridisciplinaires à une insécurité omniprésente. Mais il y va, tout autant, de l’exaspération et d’un sentiment d’écœurement grandissant de la part de l’ensemble des citoyennes et des citoyens de notre pays, qui doivent subir, contraints et forcés, une telle situation ; ce qui explique probablement, du moins en partie, les défaites successives de la gauche lors des élections récentes et probablement à venir.

Ecrivainparisien

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Mots clés de cet article :

Général Soubelet, Limogeage, Le Figaro, Commission, Assemblée Nationale, Conseil  des Ministres,Constat, Laxisme,

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Pour aller plus loin :

http://www.lefigaro.fr/flash-actu/2014/07/30/97001-20140730FILWWW00418-depart-du-n3-de-la-gendarmerie.php

https://www.youtube.com/watch?v=h4ZJLQYM0oM

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Les chroniques de Montigny

Billet n° 2106

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Piratage supposé

Le doigt accusateur

Il semblerait, selon toute vraisemblance, que le compte et la page que j’utilisais sur le plus grand réseau social de la planète, page de "Jean Claude Lataupe" aient été piratés.

Je ne peux pas supprimer ce compte puisque pour pouvoir le faire il me faudrait pouvoir me connecter, chose impossible maintenant puisque mon habituel mot de passe n’est plus reconnu depuis 14 heures ce jour.

J’avise donc les ami(e)s de ma page, "Jean Claude Lataupe", hébergée sur le plus grand réseau social de la planète que je ne puis être tenu pour responsable si d’aventure on utilisait cette page à des fins non conformes à la bienséance, ceci à compter de ce jour.

Je présente par avance, à toutes et à tous, des excuses pour les éventuels désagréments qu’ils auraient éventuellement à déplorer.

Ecrivainparisien

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Mots clés de cet article :

Piratage, Compte Facebook, Jean Claude Lataupe

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